Backhaus

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Im Backhaus, ausgestattet mit Backstube und Holzbackofen, werden auf traditionelle Weise Backwaren wie Sauerteigbrot in Form von Vorführungen und interaktiven Mitmach-Werkstätten hergestellt. Dieses Angebot im Rahmen der kulturellen Bildung für Kinder und Jugendliche fördert das eigenständige Brotbacken, vermittelt Wissen über gesunde Ernährung und Umweltbewusstsein und trägt zur Stärkung des Bäckerhandwerks bei.

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