Kulinarische Veranstaltungen
Sorbische Kultur - das ist mehr als Trachten und Sprache! Wer jemals bei einer sorbischen Hochzeit eingeladen war oder ein Kirmesessen in Großfamilie erlebt hat weiß, dass wir in der Lausitz das gesellige Beisammensein bei gutem Essen lieben. Hier an der KRABAT-Mühle sorgen sowohl die Bauernstube als auch das Restaurant "Haus des Müllers" für den Genuß.
Derzeit strukturieren wir unsere Angebote neu; bereits jetzt bieten wir Ihnen diese kulinarischen Highlights in den nächsten Monaten und würden uns freuen, Sie bei uns willkommen zu heißen!
Achtung: für diese Veranstaltungen ist eine frühzeitige Buchung über unseren Ticketshop oder direkt im Restaurant "Haus des Müllers" notwendig, die Plätze sind begrenzt!
Räucherfischwochen
Ab dem 9. Oktober heißt es Donnerstags in unserer Gastro: F(r)isch geräuchert! Sichern Sie sich ihre über Buchenholz geräucherte Forelle schon jetzt und genießen Sie in unserem "Haus des Müllers" ein gemütliches Beisammensein im herbstlichen Koselbruch.
Wenden Sie sich für Ihre verbindliche Vorbestellung an Frau Nadine Paula vom Restaurant "Haus des Müllers".
Martinsgansessen
Bei den Sorben spielt der Heilige Martin von Tours eine wichtige Rolle, steht er doch für seine Geste des Teilens mit den Ärmsten der Gemeinschaft. In vielen Kirchen der Region finden wir noch heute seine Figur im Altarbild, so auch in Schwarzkollm in der Marienkirche.
Am 11.11. feiern wir das traditionelle Martinsgansessen und erinnern daran, wie sich Martin einst in einem Gänsestall versteckte um nicht gefunden zu werden- er selbst wollte nicht zum Bischof von Tours ernannt werden, doch die Gänse verrieten ihn mit ihrem Schnattern.
Unser Restaurant "Haus des Müllers" läd zu Gänsekeule mit Rotkohl und Klößen.
Da bereits jetzt die Nachfrage für den 11.11. sehr gut ist werden wir das klassische Martinsgansessen auch in den nachfolgenden Tagen in unserem Restaurant à la carte servieren.
Wenden Sie sich für Ihre Reservierung an Frau Nadine Paula vom Restaurant "Haus des Müllers".
Genießerfrühstück in der Bauernstube
Andere oder auch sich selbst mit einem opulenten Frühstück beschenken? - Das können Sie bei uns! Unsere Bauernstube ist für Ihre Sorbischen Plinse bekannt, doch an ganz besonderen Tagen kreieren unsere Mitarbeiterinnen leckere Brotaufstriche, kombinieren sie mit unseren hauseigenen Brötchen aus dem Backhaus und runden das ganze mit regionalen Produkten ab.
Die gemütliche Wärme des Kachelofens läd zum Verweilen ein, und schon so manche Bekanntschaft wurde hier geschlossen.
Uhrzeit: 10-13 Uhr
Preis: für 2 Personen inkl. Kaffee und Tee 45€
Nächste Termine:
23.11.25 Genießer-Frühstück "Märchenzeit" - bereits ausgebucht -
Demnächst über unseren Ticketshop buchbar:
14.03.26 "Frühlings-Genießerfrühstück"
15.03.26 "Frühlings-Genießerfrühstück"
07.11.26 Genießer-Frühstück "Märchenzeit"
08.11.26 Genießer-Frühstück "Märchenzeit"
Valentinsdinner
Einen romantischen Abend mit Kerzenschein am offiziellen Tag der Liebe können Sie in unserem Restaurant "Haus des Müllers" erleben. Lassen sie sich von uns kulinarisch verwöhnen.
Nähere Informationen in Kürze...